Todo mundo sabe que os hábitos alimentares das crianças é uma construção diária, e que isto influencia diretamente no seu desenvolvimento.
Por conta disso, se faz necessário a realização de atividades sobre alimentação saudável na escola, desde a Educação Infantil, para contribuir positivamente na saúde e bem-estar.
Dos 0 aos 5 anos, a construção dos hábitos está mais flexível, sendo um período mais favorável para as mudanças que envolvem essa dimensão da vida humana.
O ambiente escolar pode promover vivências e tarefas que promovam o conhecimento sobre os alimentos que existem, estimulando o consumo de frutas, verduras e vegetais.
Afinal, a criançada já recebe bastante estímulo para consumir doces e alimentos gordurosos, sendo necessário fazer o impulso contrário para buscar o equilíbrio na saúde alimentar.
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10 Sugestões de atividades sobre alimentação saudável para educação infantil
As sugestões de atividades sobre alimentação saudável para crianças se destacam pelos seus diferentes objetivos que promovem a consciência de alimentos para o bem-estar integral.
Essas atividades podem criar momentos lúdicos para a identificação e/ou a interação com os alimentos considerados mais saudáveis.
Isto poderá acontecer através de pintura, desenho, colagem, escrita, leitura ou até mesmo a partir da partilha desses alimentos. Veja as opções:
1 – Identifique e desenhe a comida favorita
Primeiramente, identificar a comida favorita das crianças na sala de aula pode ser o primeiro passo para elaborar outras atividades sobre alimentação saudável.
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Por isso, peça que as crianças desenhem a sua comida favorita e compartilhem o desenho com outros colegas.
Em seguida, abra para uma roda de conversa, promovendo reflexões sobre quais são as comidas mais saudáveis que foram desenhadas, explicando o porquê de maneira simples.
2 – Desenho para colorir
O desenho para colorir pode ser escolhido pelo(a) professor(a) para que seja impresso e entregue às crianças como uma atividade de pintura.
Desse modo, recomenda-se o uso de imagens que representem um conjunto de comidas saudáveis, como frutas, legumes, verduras, proteínas, carboidratos (arroz, macarrão…) etc.
Apresente imagens coloridas dos alimentos que foram ilustrados, para que as crianças identifiquem as cores de cada alimento e possam reproduzi-las na atividade de pintura.
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3 – Pinte somente as figuras dos alimentos saudáveis
Outra opção de atividade para imprimir sobre alimentação saudável, é incluir várias figuras dos alimentos mais gordurosos e açucarados, além dos alimentos mais saudáveis.
A turma da Educação Infantil deverá identificar os alimentos mais saudáveis para pintar somente esses itens.
4 – Preencha a pirâmide alimentar com imagens/desenhos
Ensine aos pequenos sobre a pirâmide alimentar de maneira simples, fazendo um mural com a participação da turma, incluindo os mais diversos alimentos nas posições corretas.
Na base da pirâmide, coloque imagens recortadas ou desenhos de alimentos que sejam fontes de carboidrato, como arroz, raízes, pães e massas.
Em seguida, na segunda maior parte da pirâmide, coloque alimentos que tenham bastante vitaminas e minerais, como verduras, vegetais e legumes.
Na terceira maior parte, antes do topo, acrescente alimentos que sejam fonte de proteína, como itens de origem animal (carne, leite, ovos etc.).
Por fim, no topo da pirâmide, coloque alimentos açucarados, oleosos e/ou gordurosos, que costumam fazer parte da alimentação, mas precisam ser consumidos em pouca quantidade.
Lembre-se que a base é o maior espaço da pirâmide e o topo é a menor parte, por isso a prioridade está de baixo para cima, e não o contrário.
5 – Piquenique saudável com a turma
Crie uma lista de alimentos saudáveis para vivenciar um piquenique com a turma, por exemplo, insira maçãs, bananas, uvas, melancia, pães, bolos, batata doce, mandioquinha etc.
Os pães e bolos podem ser feitos com ingredientes integrais ou com pouco açúcar, explicando às crianças que, até mesmo, os doces podem ser feitos de maneira mais saudável.
Com isto, cada aluno ficará responsável por levar um item diferente para ser compartilhado, de modo que professores e monitores da atividade também devem ter essa responsabilidade.
6 – Dia da fruta (1x por semana)
Essa vivência semanal pode integrar as atividades sobre alimentação saudável durante todo o ano letivo.
A finalidade é incluir as frutas na alimentação do lanche das crianças, no momento do intervalo.
Dessa forma, todas as crianças da Educação Infantil são convidadas a levarem uma fruta (além do lanche delas) para partilhar com a turma, em um determinado dia da semana.
7 – Quantas frutas tem?
Que tal estimular o conhecimento matemático durante a atividade de alimentação saudável?
Atividade:
Monte cestos com diferentes frutas e peça que as crianças contem a quantidade numérica exata de frutas em cada cesto, escrevendo o numeral em um papel.
Os cestos também podem ser figuras desenhadas no papel, mas caso queira montar ao vivo e a cores, aproveite o Dia da Fruta (atividade do tópico anterior) para desenvolver isso.
8 – Conhecendo as verduras e os legumes
Verduras e legumes nem sempre fazem parte da alimentação infantil e muitos pais/cuidadores podem ter dificuldade para inserir esses alimentos no dia a dia dos filhos.
Com isto, por vezes, as crianças nem conhecem ou se interessam por esses alimentos, e pode ser útil destacar os nomes e os seus benefícios durante uma atividade na escola.
Assim, ensine os nomes de algumas verduras e legumes, separe por cores, letra inicial, entre outras formas, e fale um pouco sobre vitaminas e minerais que cada alimento possui.
9 – Alimentos do dia a dia em ordem alfabética
Depois de conversar sobre alimentação saudável com os estudantes, peça que eles citem os alimentos saudáveis que conhecem ou comem no dia a dia.
Com isso, escreva uma lista dos alimentos que foram citados por eles e que podem ser consumidos no cotidiano, colocando essa informação no quadro ou em um mural.
Além disso, organize os itens por ordem alfabética para que as crianças também identifiquem as letras iniciais de cada palavra, ajudando no aprendizado da leitura das mesmas.
10 – Separe os alimentos pelas cores
O aprendizado das cores também faz parte da formação escolar da Educação Infantil, por isso é interessante mencionar e apresentar os alimentos saudáveis através delas.
Peça que elas encontrem imagens desses alimentos em livros e revistas, para separá-las em grupos de cores diferentes.
A separação dos grupos pode resultar na realização de diversas atividades sobre alimentação saudável, seja para fazer uma atividade impressa, um painel ou cartões coloridos.